「没什么是一顿火锅解决不了的事，假如有那就两顿」只用一句经典流传，火锅就足以穿透任何场景，点燃任何情绪下大家对美食的无限向往。
这种情绪到了天冷时节更甚。秋风起时，这份咕咚冒泡的沸腾，更是成了大家贴秋腰、暖身心的最佳选择。尽管全国各地入秋的时间是不统一，但想吃火锅的心却是统一的。近日在小红书发布的「秋天生活方法营销指南」报告中，「火锅」位列「秋天餐厅」热搜词榜Top 1，超1042万篇话题笔记下排列满档的食材与烟火气十足的暖调滤镜，总能在搜索页第一时间撩拨起你的食欲。
小红书携手海底捞
塑造食养皆宜的秋天美味新倡导
一方面是气温逐降后居高不下的火锅热度，其次是中国人喜用厚味佳肴贴秋膘的应季生活观念，一个人、一群人都可以吃饱又吃好的「火锅」便成了当下节点中「不亏待自己」的胃之所向。
因此，小红书新中式节气生活IP#万物有时节 深入挖掘秋天食养趋势，精确捕捉大家对于既美味又富有趣味的美食体验需要，携手海底捞塑造「超牛的贴秋膘指南」话题活动，邀全站用户一同品鉴海底捞秋天新产品，通过味蕾的触碰，感受季节变换中的食材之美，解锁应季而食的仪式感。
治愈系节令菜品
契合「应季而食」美食品类心智
都说食物最抚人心，吃进嘴的食物，是自然用我们的方法在疗愈着人体。因此吃得应季、吃得对味，才能感知每一个季节扑面而来的美好。
结合「应季而食」的消费需要及当下客户的饮食偏好，海底捞用心推出了五款秋天新产品，涵盖涮品、主食、饮品三大品类，这类新产品在满足大家入秋贴膘滋补需要的同时，也将严选自呼伦贝尔草原的「国家地理标志」商品搬上餐桌，开启健康、美味的秋养新倡导。并在呼伦贝尔草原肥牛卷的基础上，海底捞初次推出融合菌香及肉香双重口味的虫草花肥牛卷，让买家在品尝中感觉到秋天的丰饶与美好;另一款由海底捞自主研发的鱼籽虾滑三明治，以植物蛋白花生豆皮为革新载体，不只口味独特，更体现了品牌对健康饮食的深刻洞察;除此之外，富含维C、酸甜解腻的沙棘百香果维C小炸弹一经推出就被列入「必点榜单」，满满一碗都是料的黑松露鱼籽牛肉饭，用中式手法烹出西式食材香，为食客带来不同的捞派美食新体验。也为客户提供了更多健康、美味的秋天饮食选择。
在行业内卷「口味」的趋势下，海底捞通过巧妙结合小红书#万物有时节 的新中式食养理念，开辟出一条差异化营销路径。围绕「健康养生」话题展开的营销创意，不只契合了当下买家对健康生活的追求，更踩准秋天贴膘时节，以消费需要牵动情绪共鸣。通过这一方案，海底捞不只将秋天新产品成功打入用户心智，更在「秋养」这条传播脉络上强化了品牌与买家之间的情感交流。
在线探寻画牛高手
全民卷入大型「艺考」现场
作为本轮上新的传播重点，怎么样紧贴「秋养」话题将呼伦贝尔草原牛肉塑造成具备辨识度的新产品记忆点?善于玩互动的海底捞再度化身「整活高手」，将热门店铺的「画牛送牛」活动延伸至小红书平台，开启福利加码的线上寻求专区，用户晒出与海底捞秋天新产品有关的画牛作品与笔记即可参与活动，成功引发全民广泛参与。
在「超牛的贴秋膘指南」话题阵地下，不同风格、不同创意的「牛」形象宛如大型「艺考」现场，大师派、抽象派、玩梗派、自嘲派人均灵魂画手，用天马行空的想象力与创作笔触，为这场营销增添了无限趣味。
这种品牌与买家之间的深度共创模式，创的是品牌本身以外的趣味性，在契合年轻圈层爱玩、会玩的深层需要下，通过将活动巧妙融入用餐体验，让客户在享受美食的同时也能完成活动参与，很大地减少了时间本钱。而活动的长尾效应，更是为海底捞秋天新产品的有效揭秘提供了强大帮助。这种模式下，无论是具备影响力的KOL，还是普通的KOC，都能成为话题性十足的内容创作者，既为「超牛的贴秋膘指南」活动话题不断加注热度，更进一步达成了品牌与市场的双赢。
线上投稿线下兑奖
达成「种草|转化」价值闭环
复盘海底捞秋天画牛寻求活动的成功出圈，大家发现其诀窍在于其平易近人的参与方法和具备吸引力的活动回报机制。活动鼓励用户在小红书平台上推荐自己「牛」形象作品，展示用户的创意和才华，不只弱化品牌的营销感，也充分激起了用户的创作热情和主动推荐的意愿，这种模式不只为海底捞新产品的揭秘和实体店的客流带来了额外的流量，而且通过用户推荐的晒图笔记，品牌可以有效地触及更广泛的受众，形成强有力的「种草|转化」价值闭环。
小红书持续塑造应季生活风向标
焕活新中式营销新篇章
秋天是养生的黄金时期。内在调养贴秋膘，外在变美变舒适，从衣食住行，到丰富多彩的吃喝玩乐新体验，大家渴望在这个时节感受可以疗愈身心的「温暖」和「松弛」。应季而食的消费趋势下，「火锅」这一品类强势回归美食热榜，当善于玩互动、玩内容的海底捞与小红书强强联手，借「超牛的贴秋膘指南」完成新产品宣传助推，让买家在好玩有趣的共创互动中，感知不同时令食材创意搭配带来惊爱好滋味和丰富的口味体验，在味觉上感觉到季节轮转的魔力。
伴随大家生活方法的日益多样化和个性化，每一个时令节点都随着着不一样的消费趋势与需要洞察。小红书通过#万物有时节 这一长线IP，让新中式热门与品牌节气营销相辅相成。它不止是一份中式应季生活指南，更是一个场景化的种草平台，借以年轻一代对传承中华出色文化的热情与泛养生品类趋势的话题热度，在时节有关原生内容下不断发酵出新的应季生活风向标，拉近品牌与用户之间的距离。在这里，新中式文化的内核得以彰显，多元内容形式生动演绎，一同编织出更合适中国买家的新中式营销新篇章，让每一次营销都触及人心，引发共鸣。